Глеб Копытов, изнеженный наследник олигарха, прибывает в провинциальную глушь с амбициозной миссией. Он намерен провести жёсткую реструктуризацию местного колбасного производства, чтобы продемонстрировать отцу свои управленческие таланты. Но вместо покорных сотрудников молодой реформатор сталкивается с дружным сопротивлением всего коллектива.
Опытный директор Фёдор Грудинкин, десятилетиями руководивший предприятием, становится главным идеологом протеста. Под его началом деревенские работники разворачивают против столичного выскочки настоящую партизанскую войну. Каждый день приносит Глебу новые сюрпризы, проверяя на прочность не только его бизнес-план, но и личные качества.